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第一百二十八章丶请勿在吃饱的情况下阅读本章

“唔唔……”天逸望眼欲穿地看着锅子里翻滚着水泡的浓汤,“好香!”

“想吃?”芽芽笑吟吟地看着天逸,掀开了锅盖,小块的牛肉在赤红的汤汁里不断翻滚。

“想学……”天逸咽了口口水,正色道。

“呵,”芽芽将一个番茄抛给了天逸,“烫一下去皮切碎。”

“诶?”天逸看着手里的西红柿,咽了咽口水,“为啥不留皮?”

“影响口感。”芽芽随口答道,然后将刚刚炒好的青豆角倒入了汤中,搅拌了一下盖上了锅盖。

“哒哒哒~~”

“然后呢?”天逸将切成小丁的西红柿放到了芽芽旁边。

“嗯……”芽芽轻点了一下嘴唇,“帮我和点面糊吧,还有上次冰箱里多出来的面包糠也帮我准备一下。”

“面糊?”天逸眨了眨眼睛,“比例多少?”

“你上次玩的非牛顿流体比例就差不多了。”芽芽将西红柿丁倒进了另一个锅里,加上调料开始熬制番茄酱。

天逸点点头,从橱柜里搬出了一袋面粉。

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“心凌,帮我把这个砂锅放到那边炜一会儿,”美嘉掀开了砂锅的锅盖,看了一下砂锅里笃三鲜的汤色,然后又盖上了锅盖。

心凌点点头,将砂锅小心翼翼地安置到了一旁刚刚支起的电磁炉上。

“咕嘟咕嘟~~”美嘉掀开另一个冒着热气的锅子,沸腾的汤汁带起了浓郁的肉香。

“好香!”心凌闭着眼睛嗅着空气中弥漫的香味。

“那是!”美嘉傲娇地抬起头,锅中色泽红润晶莹的肉块在逐渐浓稠的肉汁中不断跃动着。

“这两样菜还要在稍微煮会儿,”美嘉用勺子尝了一下肉汁的味道,点了点头,闷上了锅盖,回头转向心凌,“过会儿再炒几个菜?”

“我来吧?”心凌将洋葱放在水中,一瓣一瓣地剥开,眯了眯眼睛。

“行,我来打下手。”美嘉点点头,“小米椒?”

“切碎吧,”心凌将洗好的洋葱装在盘子里,顺手在空锅子里下了一条五花肉,“待会熬一下红油,回锅肉应该不错吧?”

“好嘞,”美嘉将小米椒放在了案板上。

“蒜苗待会也洗一下吧?”心凌有点纠结地看着美嘉。

“当然咯!”美嘉眯了眯眼睛笑道,“嗯,我待会去隔壁拿一下豆瓣酱。”

“嗯,去我那边,”心凌在锅里倒入了没过肉块的凉水,撒上姜片和料酒,起锅盖上锅盖,嘱咐道,“3603有郫县豆瓣,挺正宗的。”

美嘉将洗好的蒜苗择好,放在切好的小米椒旁边,向心凌比了一个OK的手势。

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“关谷,你这是在干嘛?”展博一脸懵逼地看着关谷在一旁用海带卷起鲱鱼,系上绳子,丢进了锅里。

“这是海带卷。”关谷解释道,“在日本作为吉祥物用于新年夜饭肴,寓意新的一年欢欢喜喜。”

“那……这个呢?”展博指着一旁关谷放在烤箱里烘烤的圆柱状食物。

“这是伊达卷,”关谷一边将手中的鱼肉处理好,做成鱼糜,“是用蛋黄、鱼肉和米酒做成的,寓意新年新气象和学业有成。”

“关谷你现在在做什么?”展博像个好奇宝宝。

“红白鱼糕。”关谷将处理好的红色鱼糜铺在案板上,然后放上白鱼糜,慢慢卷好,“寓意喜庆。”

“蒸一下,”关谷将做好的鱼糕递给展博,“蒸好晾凉在切成片。”

“最后一样了,”关谷在锅中放入莲藕、牛蒡、芋头、竹笋和泡软的干香菇、珊瑚菇等食材,然后下入没过食材的水。

注入调味品的煮菜,在中火慢炖下逐渐散发出了属于她自己的不同清香。

“嗯,差不多了。”关谷仔细嗅着空气中弥漫的沁香,细细倾听这锅中煮沸的水声,将中火转为了小火。

“关谷,鱼糕切好了,然后呢?”展博将鱼糕放到了餐桌上,问向关谷。

“看看扬出豆腐好了没。”关谷嘱咐道,然后将伊达卷切好。

“是双层锅里的那个吗?”

“对。”

“……”

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“曾小贤,你快一点!”一菲招呼着楼梯口的几人。

“这么重的桌子,从一楼搬上来,”小贤搬着手中的圆桌,气喘吁吁地看着一菲,“你试试啊!”

“谁让你不走电梯的?”一菲有点不好意思,默默搭了把手,傲娇地转过了头。

“话说……子乔怎么不见了?”将圆桌滚上了六楼,小贤疑惑地看着四周。

“说是和安妮约会去了。”宛瑜抱着包。

“除夕晚上约会?”一菲嘴角微抽。

“放心啦,”宛瑜帮着小贤打开3601的大门,一股诱人的香味扑鼻而来,“子乔说他会在晚饭时间回来的,哇哦!好香啊!”

浓郁的红烧肉味下,笃三鲜的鲜香若隐若现。

“怎么样?”美嘉笑眯眯的看着众人,“还不错吧?”

“何止不错啊!”小贤将圆桌贴靠在墙上,瘫在沙发上陶醉地嗅着空气中的沁香。

“呲~~”心凌翻炒着锅子,高温下,肉片、洋葱和蒜苗的味道被激发了出来,三者混合的浓味逐渐与空气中红烧肉的香味交融在了一起。

……

“差不多了,”芽芽将筷子伸入了油锅中,看着滋出了大量气泡的油锅,点了点头,“鱼排弄好了吗?”

“弄好了!”天逸将手中粘着面糊的鳕鱼排裹上面包糠放入了油锅里。