府县生活29
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第六九章
隔壁三间小院是两间铺子, 放桌凳方便买卤煮的人坐着休息,没两,黎周周发现小树烧热水泡茶, 免费供应的,自然是先问过他。
“周周哥, 我瞧着灶屋摞好多大茶缸和杯子,放着用怪可惜的, 而且客人来坐在那儿干等是很好,我看他们聊天说话嘴都干。”柳树问能能烧茶送茶。
“我之前忙过来,你烧水送茶能忙活的过来吗?”
柳树拍胸口说:“成啊。”
后来黎周周就买最便宜的粗茶,要是时令季节像是山楂、枣子下来, 这些便宜到时候能换这些泡,在家里时相公就爱喝这个泡水。
一直烧炭的炉子黎周周放两间铺里面, 做个大铁壶方便烧水, 虽然贵价一些但比黄泥烧的耐用,用裂。黎周周之前算一个月的盈利,现在心里是有数, 而且更想把生意做好,尤小树一来轻松多,便有精力添补添补足。
两间铺是小树管的,打扫擦洗的干干净净,一张桌子靠墙放, 上头放着洗干净的大茶缸、茶杯,旁边是一罐粗茶叶。
免费茶上后,来买卤煮的人就爱坐在这闲聊一会,喝喝茶,虽然茶叶好但要钱啊。
后来发牌子的活也交小树。因为小树记『性』好, 这些食客晌午来排队,有的第一个来站在最前头,有的来得晚,前头的想歇歇脚,结果等铺子时混起来,自然乐意,他白站这么久。
后来小树一眼就认出来,你是啥时候来的,你又是啥时候来的,你刚刚站在这位大哥后头咋跑前头去?
小树说完有的客气道歉是真记得,有的是浑水『摸』鱼只好含糊过去说忘,反正是老老实实起来,可见小树说的没错。
黎周周就把牌子小树,以后晌午他家铺子没时,让大家伙去两间铺排队拿号。
食客可乐意,去的早能坐下聊天喝茶说说话,人一多热闹,又吸引少行人,好奇进来一问,原来是有免费茶水喝,喝完你买一勺多过意去啊。
于是这么一来,黎周周加的那些量天天卖完说,还够。
有食客问卤鸡,还有卤豆腐。
柳树都记着,跟周周哥汇报:“方老板的老娘牙口成嘴里吃啥都吃出味,就喜欢咱家的卤味,以前豆腐拌饭拌面条糊糊,现在只能卤汁拌。”
这才几,柳树已『摸』清老熟客家的人口。
黎周周回头跟相公说,夸小树厉害,说话讨喜,干活麻利力气又大,真是捡着宝没请错人。当然又被小兆相公一顿醋,答应少‘条件’才过去。
该添卤素味和卤鸡。
平里晌午饭就是黎周周黎大还有柳树一起在黎家院子吃,到下午差多点结束营业,快速收拾大锅扫扫什么的五点一定结束,这时候,柳树就自己做着吃,因为他家男人要回来,好再去隔壁吃饭。
黎周周是小院米面都供着。
本来想卖一个月再说,如今才多天,生意越来越红火,黎周周便定卤鸡卤素味,这天收拾完,先把小树叫住,“小树,我想你那个院子盖个棚子,底下起个大锅灶,以后能忙的,添上卤鸡卤素的,你灶屋的灶能空一个,方便你做饭烧水。”
柳树知道周周哥疼他,也推辞,一口答应说:“成啊,砌灶台搭棚子我也会一些,我以前看过我大哥做过。”
“搭棚子砌灶台我爹会做很快的。”黎周周在小树上看到曾的自己,过小树比他外向朗许多,说:“以后活多,我你涨工钱,原来的一两银子涨到一个月二两。”
“周周哥这、这也太多,我哪里值二两银子啊。”柳树吓死,一两银子一个月雇一个哥儿已是他赚的,咋就还二两?而且他也没做啥啊,就是烧烧柴火擦洗一下。
黎周周耐心解释:“是因为你是严二哥的夫郎才你涨工钱,而是小树你自己很厉害,做认真,为铺子生意忙前忙后,脑子也灵活,我没想到的方你都想到,还招揽少生意食客。”
“你涨工钱是你该得的。”
黎周周见小树还惶惶可置信,由笑的一言堂说:“就这么定。”
柳树乍自己一个月一两变到二两还敢信,发愣半晌,最后才心起来,浑充满干劲,等下午自家男人回来,还嘚啵嘚啵显摆炫耀。
“周周哥夸我厉害,才是看你面子上,我信周周哥。”
“我涨工钱!以后一个月二两银子。”
“谨信啊——”柳树学着阿『奶』声,拉的长长的,“以后你要是想买纸看书,就叫我,我你买。”
嘿嘿嘿嘿。
他一个月可有二两银子呢!
“你要是话老在我跟前耳边念叨,我就你吃肉,我现在可能挣钱,有二两银子,知道!”
严谨信看过去,尾巴能翘到天上的嘚啵柳树一下子怂,“那什么吃饭吧,我就说说,也没说克扣你饭食。”咋还拿眼睛瞪他!
等吃完饭,收拾过后,夜里休息,柳树自己捶胳膊捶腿的在床上翻跟头,嘿嘿嘿他一个月有二两银子,然后男人就过来,带着一水汽,最后脱里衣。
柳树:……
“你明个又休息,咋还要三回!”柳树蹬腿。
最后没三回,柳树嚷嚷他明个还要上工,严谨信便只做一回,柳树擦洗干净,说:“还早早睡,你明上工。”
柳树眼睛瞪得圆乎,咋又做?
他还品着味呢。
“闭眼,睡觉。”严谨信皱眉说。
柳树吓得乖乖闭眼睛,心里骂男人讲理黑面神做个一回就行。
三月是八号接柳树过来张算的,黎周周小树算一两半工钱,说第二个月是二两银子,以后每个月休沐的时候就减少一大锅,都轻松轻松。
柳树先说自己累,可一看周周哥神『色』就反应过来,“周周哥对顾秀才可真好,真疼你家相公。”
“那你也正好心疼心疼你家男人。”黎周周和小树玩笑。
柳树撇撇嘴,“他老吓唬我,我心疼他干啥。”
“嘴上这么说,到时候买肉烧菜勤快洗衣的又是谁。”黎周周看出来,小树还是记挂着严秀才的。
“那也没办法,我嫁他,他是我男人,我总能盼着好,到时候他子熬倒,我可想年纪轻轻的守寡。”对就是这样!
黎周周:……
小树对着自家人,越是亲近的越是说话随『性』把。
一个月秀才们是三的休沐,这天黎记卤煮量少,老主顾后来都知道,即便是这样,到月底,黎周周算账,他学会打算盘,相公教他的,这样快许多。
周周记账本上,去西边猪肉铺买东西是三个月一结,上个月才完,三月盈利全掏出去,还贴二两,隔壁院子砌大灶、搭棚子、打铁壶、买粗茶的钱。
可月盈利额外的好看,统共有七两。
猪肉铺的本钱一个月在两左右,那就是说以后每个月能净赚三三两银子,扣去小树的工钱,还能落个三一两。
如今黎记铺子除卤下水、猪头、猪蹄、排骨等,每还有一只卤鸡、一只卤鸭,鸭子卖的特别好,管是下水内脏这些,连着鸭头都有人爱吃,黎周周盘算,卤鸭五月的时候可以试着每卤两只。
卤鸭要是多一只,又能多赚一些。
“这个月辛苦小树。”黎周周问小树要铜板还是银角子。
柳树:“铜板铜板,周周哥我还没见过这么多钱,还是我自己赚的,我要回去一个个数钱!”
“成。”黎周周就拿两贯钱。
两千个铜板沉甸甸的,柳树拿着高兴,他得把钱分出来,三百文留着自己小院子销,夜香钱他得掏,能让周周哥来,还有下午饭那一顿米面还是他来买,中午周周哥管他吃饭就成,下午男人也跟着吃好,这些都要算清楚。
还有牙粉、皂角胰子这些必须要买,干活天气热上有味,得洗勤快一些,还有柴火自家用的自己付……
柳树算来算去,还是很富足的,还能两三天吃一回荤腥。
真好!
七月时,书院放农假。
柳树本该是跟男人一起回去,可『操』心铺子生意,他一走,周周哥忙活过来,便把这个月攒的工钱一共六两半的银子男人,很是豪爽说:“我你租一辆骡车你自己回去,我得忙生意。”
“……”严谨信没口。
柳树就竖着眉头,如今也怎么害怕男人——才怪。
“那什么,你别拿黑脸看我,这样吧,等你回来,你要多少回都成行叭?诶呦我这儿真的走,可忙可忙啦,周周哥说要做卤花生和卤『毛』豆,我要收这些,有个老死的老婆子还敢跟我抬价钱——”
“勿以恶小而为之,要骂人。”
柳树:“……那个我希望她别早早死的老婆子可以吧?”
“你是知道她有多可气,最初跟我说好,一斗二五文,我要的多啊,还答应的快,也没压低价,周周哥人心好,又是『奸』商,可那死老太婆子,麻袋上头的花生都是好的,我说到出来我都检查检查,她就推三推的,我就知道里头藏着猫腻……”
说起这个,柳树火大,自然忘能骂人,叉着腰气呼呼的:“后头半袋子全是钻虫眼发霉坏的,坑到老子的头上,我呸!”
“还想吓唬我,说我钱拦着我让我走,要叫他儿子来收拾我。”
严谨信皱着眉,没小树说起过,想到,“是是上个月底胳膊擦破皮的那一天?你说你摔让我看。”
“……”柳树:完蛋暴『露』。
“我就擦破一点皮,你是知道我当时可威风啦,以一敌二,呸那老太婆一脸口水,还有她儿子那个矮瓜样,还想我一个手指头,我踢他个断子绝孙要脸的!”
柳树本来是想装着胆子说他威风,把话岔过去,可看男人脸越来越黑,高声慢慢的萎下去,乖乖说:“好嘛好嘛,你别吓唬我,我回来周周哥还生气,我第一次见周周哥生气,可吓人,说我下次在这样顾自己安全,就让我干。”
“没有下次。”严谨信黑着脸说:“再这样就回家。”
柳树在周周哥面前乖乖说知道,这会在男人面前可是一肚子的委屈,哇的一声哭出来,扑到男人怀里拿拳头锤男人,眼泪鼻涕糊男人衣裳上,“我都疼的要死,你还说这种话,你是是没良心啊,你都担心我!”
“我还白白让你三回呜哇呜哇~”
黎家小院,今放暑假,顾兆在家,到隔壁哭声,嘀咕句跟救护车似得乌拉乌拉,光声音响。
整天粘着他家周周,一口一个周周哥。
“周周哥,你干嘛去?”
黎周周:……
“相公你别闹,小树哭的这么厉害我过去看看。”
顾兆:“柳夫郎光嗓大,有我二哥在指定没大,没准现在秋后算账,被发现上次花生的,拿哭声制住二哥呢。”
“真的?”黎周周脚步,侧着耳朵会,果然声音越来越小,“相公你说准,没。”
顾兆搓老婆的脸,“你呀,整天小树,柳夫郎整天周周哥,漂亮小相公是漂亮,还是会撒娇,让我家周周哥惦记着。”
“……相公。”
“软软乖乖叫相公没用,爹没在屋,快亲亲,主亲亲,小相公就搓周周哥的脸。”
黎周周笑着凑过去亲相公一口,顾兆是美滋滋的。
隔壁屋,柳树是哭,还挺痛快,他锤男人锤的手都疼,一双哭过的眼,说:“反正我回去,你让我回去我就哭。”
“……由你。”
“那你租骡车回去,这样早早回去干完活早早回来,别舍得钱拿腿走,走回去得累坏。”柳树以前知道府县离家远,可知道多远,他自己坐骡车都坐的屁股痛。
“正好石粉买回去。”
“还有阿『奶』和婆母公爹买的东西。”
“告诉家里我都好。”
柳树絮絮叨叨交代完,又是虎虎生威,问男人见没。严谨信扫过去,柳树:“……那你别忘要记住。”
“嗯。”
这个农假严谨信一人回去的,租的骡车,柳树掏的钱,上头还有拉的东西。至于柳树攒的六两半,严谨信也没带回去,全让柳树拿着傍。
七月、八月,黎记卤煮上卤盐水花生和『毛』豆,这个仅食客爱吃,爹也爱吃,而且卤的时间短,费多少柴火,进的也便宜,食客们要是爱喝酒的买一些用来做下酒菜。
这会送走严谨信。
“周周哥,徐掌柜问我能能他家酒楼送一锅卤花生『毛』豆?按照咱们卖的价钱再多个一成收。”
柳树穿着短打过来说话,额头上都是细汗,“我觉得成,还有方老板的老娘要过八大寿,在一月三,我他说要热闹办一场,还请戏班子搭戏台子,当天家里院子摆席面,说可惜咱家卤煮每卖的快,还限量。”
“我就想,要是提前准备,那时候天凉,咱们夜里烧,等早上方家人派来拉,或者咱们送过去都成,我方老板意思,价钱还能多个两成,算辛苦钱。”
“我还没答应,说拿,回来问问你。”
黎周周:……
别说黎周周愣住,就是顾兆都要感叹,柳夫郎是什么做生意的人精,放现代那就是交达人一个。
因为柳树长得是‘好看’,说话坦『荡』还泼辣,来铺子这么久,是真没有一个食客敢嘴上没把,尤知道柳夫郎是黎家请来的,人也是秀才夫郎,都分的尊重客气。
以前免费茶水,柳树还招呼添着倒,如今忙活起来,就成自助茶水,想喝自己倒,想喝多少倒多少。柳树只需要洗个茶缸杯子就成,定期拿铺子大锅烧一锅水滚一滚烫一遍。他跟周周哥学的。
食客瞧见觉得好奇,一问,原来这么洗干净。
想想也是,热水洗油污快,可茶杯也没油污——
管咋说,黎记卤煮进嘴里的东西,两位夫郎都是干净勤快人,食客自然是心里舒服,买的安心。
现在黎记的老客、熟客对铺子多些情谊。
因为常来买,大家在铺子里聊天说话,认识人多聊得多,有时候隔几天来,他人还惦记,这样一来一往的无意中加深对黎记的感情。
在顾兆看,那免费茶水闲聊真的就是铺子食客团建活。
……就歪打正着的厉害。
“小树你累啊?”
“我累啥我累,我都算好周周哥。”柳树说着就往周周哥边凑,一瞅顾秀才那张脸,只好心里撇撇嘴,稍微离一点点,高兴说:“你瞧啊,盐水花生和『毛』豆这俩好熟,主要是要焖一会,中午吃饭那会能倒腾来……”
确实能做,黎周周知道,就是岔时间而已。
“成,你跟徐掌柜的回话就说可以。”
“那周周哥方老板老娘流水席那儿呢?我觉得真的成,咱们就辛苦熬一晚上,下水要铺子倒腾,可方老板说,要下水,卤豆腐、卤鸡卤鸭还有卤排骨卤猪头肉,这些肉铺都能有富裕的。”
黎周周见小树双眼是发亮,自他涨工钱,小树真把铺子营生当自家的精心照顾,还变着法的想多赚钱。
“可以,你答应咱就干。”
顾兆略略有几分体会到严二哥的心情,但更多的是高兴,柳夫郎过来以后,他家周周一的精神奕奕,干劲足,变着法子的想干好做好生意。
以前周周一颗心老贴着他,顾兆知道,什么都想着他爱着他,哪怕做生意也是为他买大院子供他读书,可如今同,黎记卤煮是周周的业,在中找到乐趣,而且有个志同道合的朋友。
周氏许阿婶早前会过来找周周说话闲聊,可都是鸡『毛』蒜皮的口角官司,也是想让周周断官司,就是吐黑泥过来的,周周也爱这些,每次都『插』嘴闲聊,久人家也会过来找你聊天。
每就是闷头和爹干活。
现在好,周周有朋友和伙伴,生意做得红火,遇到小情小问题,能有商有量的解决,人更自信。顾兆是真替老婆心,所以虽然嘴上吃醋念叨周周哥逗周周,可没往心里去。
他希望周周更出彩更好。
卤盐水花生和『毛』豆卖一个半月,府县外头的村子都知道黎记收这个,因为柳树以一敌二的出名,后来没人敢糊弄黎记这两位收货的夫郎。
七月八月黎记生意收成创新高。
因为六月付过三个月的猪肉本钱,所以算起来多的吓唬人,七月的时候一个月有五五两银子,八月更多些,有五六两。
黎周周小树又涨工钱。
“周周哥你别我这么多,我觉得二两工钱好多,才想着法子多赚点能让你亏,你又我涨一两,我得把命你才成。”柳树拿着钱都苦哈哈脸。
黎周周就笑,“你该得的,铺子生意好赚的多,放心吧,就这两个月你涨,之后花生『毛』豆下去,能轻快一些,还是按照二两,要是以后有个月生意冷清,那我肯定你减工钱。”
“那我还是希望咱家铺子赚多多的。”
月中稻米下来,严谨信请假,七月农假时柳树就没回去,这次严谨信以为小树还要留府县忙生意,没成想小树收拾完包袱,买糕点布棉花,还租骡车说一起回去。
“我这么厉害,当然要让阿『奶』他们瞧瞧。”柳树说:“我跟周周哥说好,这个月就我一两就成。”
正好半个月的假期。
“回来还要忙活方老板老娘大寿,正巧到时候拉回来一些枣子山楂,我娘家村里家家户户都种着枣树山楂树,回来后铺子里茶水能换上这些……”
严谨信已习惯小树念生意,要是哪一说,还习惯,觉得小树是是舒服。
两口子坐上骡车,高高兴兴的回去。
这半个月的生意,黎周周花半两银子雇巷子里的一位阿婶,可干没两,黎周周就满,最后只让阿婶干一些淘洗处理下水、去鸡『毛』鸭『毛』的粗活。
因为阿婶干情精细,这就说,还卫生。
小树在的时候,铺子桌子上干干净净的,炉子上热水供应断,切卤好的猪头肉时也是洗过双手,切完才去干别的。
阿婶正切着就往厕所跑,跑回来也洗手——
黎周周就让碰锅灶。
阿婶当时有些挂住脸,还想拿份压一压,可黎周周这次板着脸,很严肃,阿婶当时就把话缩回去,只是私下里跟巷子里他人抱怨,说黎周周难伺候,故意刁难她,就因为她半两银子整把劳累活交她。
旁人就笑说,当初你说自己成能吃苦怕受累,半两银子啊,就干半个月,你还嫌累上,金玉酒楼的跑堂伙计一个月才半两,你要是做,我让我家亲戚来。
那自然是肯,在自家屋里也是洗洗刷刷的,可有谁她一个铜板的工钱?
叫委屈,还收一箩筐的挤兑话,当即灰溜溜说。
一半,严谨信和柳树便到严家村,村里人一瞧小树回来,咋还大包小包的拿着,人人挤眉弄眼打眉眼官司瞧热闹,这柳树七月的时候可没回来,他家男人一个人回来,还知道一个人在府县干什么勾当,内涵话还没说出来,柳树先抢着调,高高兴兴的说:“阿『奶』,相公可厉害有本啦,读书拿第一,学院奖励一两银子。”
确实是有这,过小树张冠李戴,拿去年的说今年。
还没到岁末,书院还没发钱。
严谨信皱着眉头肃着脸,柳树瞧见,生怕男人戳穿他,一个劲的用手捏男人腰上肉,结果硬邦邦的,捏的他手疼,又说:“我七月时脚崴,回来怕你们担忧,只能让谨信先回来,再说我还人家洗衣裳方便。”
村里人看热闹的一,严秀才读书拿一两银子?那也多,他们干庄稼,今年收成可多着。又小树还要人洗衣裳,瘸腿还洗衣裳,那够命苦的。
柳树绝是想充面子,才大包小包的往会拿东西。
严家一如既往成,子抠搜,那大家伙心里就舒坦。没道理瞧起这么多年的老实窝囊严家,现在跑到他们前头去,就算是中秀才又咋样?还是娶个便宜赔钱哥儿,还得夫郎还要帮人浆洗衣裳。
子过得比严家好的,心里舒坦,当即还能夸两句柳树,说说严秀才读书好,那就好好读。背里则是想,迟早跟镇上那浆洗娘子的秀才一样,拖垮家里。
柳树面上嘻嘻哈哈笑着对付,回头关家就呸,当他知道这些人想笑话他家,由得这些人说,以后他买大屋酸死这些人。
“小树腿好没?腿哪里伤?谨信咋都没说,可怜的快阿『奶』瞧瞧,伤腿就别洗衣裳……”
“阿『奶』我腿好好,要那么说,这群碎嘴的指定背后编排我脏话,才能如她们的意。”柳树美滋滋高兴说:“爹娘阿『奶』,你们猜我这段时间赚多少!”
“谨信天天吃肉,我养的。”
严家人便猜,一个月半两,黎家人好,没准一两,小树谨信在外头一个月能存半两都是好的,这么一算,有七个多月,那就是……
“两!”
“啥?!”
“多少?”
严阿『奶』顿时觉得头晕,柳树赶紧扶着坐下,始跟家里人吹牛——也算吹牛,他说的实话,美滋滋的把自己这几个月赚多少,每干啥,周周哥待他多好说。
严谨信许多遍,可还是认认真真的一遍。
家里人都感叹震惊柳树拿的工钱多,说黎家人大方厚道,实却是如此,严谨信的目光落在满脸得意高兴的小树脸上。
小树也很辛苦。
一月初,柳树和严谨信回府县,还带两口袋的枣子和山楂,两人先是背着枣子山楂去镇上,租骡车去府县。
回去后,黎周周隔壁送热饭热菜,让小树急,先休息休息,他请的阿婶那边再干两。
小树和严秀才回去务农收稻米,肯定没闲着。
柳树只歇半天,后来就歇住,带回来的山楂枣子晾干取核,切成片,黎记的自助茶水就换成这个,喝惯粗茶食客,刚始还有些习惯,习惯也没,铺子里头粗茶还有。
可多喝两口,又觉得山楂水好喝,酸酸的胃口。
三号方老板老母八大寿,答应送卤煮席面的。
前一天黎大是特意跟朱老板说好,多杀一只猪,他家能用半扇多,活鸡活鸭也买好,在院子里拘着,当天营生结束,趁着光线好,先把这些该处理的处理。
夜里天还没亮,黎周周和柳树就始烧卤味。顾兆自然是起来搭把手一起干,隔壁院子严谨信提也是如此。
这样一来轻松,早上天刚擦黑,两大锅的卤味就出锅,黎大赶着车去方家送菜,收尾款,然后去西边买肉。
单这一天,黎家铺子就赚八两银子,但也累啊,连轴转。黎周周就想着能误相公和严秀才读书,这才是正头。
“那以后接这席面活吗?”柳树觉得是是他『乱』接活,累着周周哥。
黎周周说:“接,以后咱们请小工。”这样能忙活。
等闲黎大要回村拉粮已是月中,因为这次还要接小田,送到平安镇郑家去,黎大车板上放石的粮食,然累着骡子,剩下的等过年回来再说。
黎周周这次让爹必麻烦金玉酒楼的掌柜的,自己花钱租骡车跑生意,柳树放心,怕这租车的车夫贪墨肉,天天亲自跟着去买肉。
黎周周才放心小树。
“周周哥那车夫我看过,还如我的板结实,再说我长这个模样,也没人想占我便宜。”柳树当回。
黎周周便认真说:“你看我也是什么哥儿相貌,可我家相公要是知道定放心,你也是,我见严秀才虽然嘴上说可心里是在意你的,猪肉钱我过,你要是放心,我劳烦小六子跑一趟送过来就成。”
早起拉肉黑都没亮,能让小树一人和车夫去。
“你别嘟嘴觉得我说的话过,信你问问严秀才,看他心里介介怀。”
柳树说:“我才会觉得周周哥你说话过,我知道你为我好,爱惜我
隔壁三间小院是两间铺子, 放桌凳方便买卤煮的人坐着休息,没两,黎周周发现小树烧热水泡茶, 免费供应的,自然是先问过他。
“周周哥, 我瞧着灶屋摞好多大茶缸和杯子,放着用怪可惜的, 而且客人来坐在那儿干等是很好,我看他们聊天说话嘴都干。”柳树问能能烧茶送茶。
“我之前忙过来,你烧水送茶能忙活的过来吗?”
柳树拍胸口说:“成啊。”
后来黎周周就买最便宜的粗茶,要是时令季节像是山楂、枣子下来, 这些便宜到时候能换这些泡,在家里时相公就爱喝这个泡水。
一直烧炭的炉子黎周周放两间铺里面, 做个大铁壶方便烧水, 虽然贵价一些但比黄泥烧的耐用,用裂。黎周周之前算一个月的盈利,现在心里是有数, 而且更想把生意做好,尤小树一来轻松多,便有精力添补添补足。
两间铺是小树管的,打扫擦洗的干干净净,一张桌子靠墙放, 上头放着洗干净的大茶缸、茶杯,旁边是一罐粗茶叶。
免费茶上后,来买卤煮的人就爱坐在这闲聊一会,喝喝茶,虽然茶叶好但要钱啊。
后来发牌子的活也交小树。因为小树记『性』好, 这些食客晌午来排队,有的第一个来站在最前头,有的来得晚,前头的想歇歇脚,结果等铺子时混起来,自然乐意,他白站这么久。
后来小树一眼就认出来,你是啥时候来的,你又是啥时候来的,你刚刚站在这位大哥后头咋跑前头去?
小树说完有的客气道歉是真记得,有的是浑水『摸』鱼只好含糊过去说忘,反正是老老实实起来,可见小树说的没错。
黎周周就把牌子小树,以后晌午他家铺子没时,让大家伙去两间铺排队拿号。
食客可乐意,去的早能坐下聊天喝茶说说话,人一多热闹,又吸引少行人,好奇进来一问,原来是有免费茶水喝,喝完你买一勺多过意去啊。
于是这么一来,黎周周加的那些量天天卖完说,还够。
有食客问卤鸡,还有卤豆腐。
柳树都记着,跟周周哥汇报:“方老板的老娘牙口成嘴里吃啥都吃出味,就喜欢咱家的卤味,以前豆腐拌饭拌面条糊糊,现在只能卤汁拌。”
这才几,柳树已『摸』清老熟客家的人口。
黎周周回头跟相公说,夸小树厉害,说话讨喜,干活麻利力气又大,真是捡着宝没请错人。当然又被小兆相公一顿醋,答应少‘条件’才过去。
该添卤素味和卤鸡。
平里晌午饭就是黎周周黎大还有柳树一起在黎家院子吃,到下午差多点结束营业,快速收拾大锅扫扫什么的五点一定结束,这时候,柳树就自己做着吃,因为他家男人要回来,好再去隔壁吃饭。
黎周周是小院米面都供着。
本来想卖一个月再说,如今才多天,生意越来越红火,黎周周便定卤鸡卤素味,这天收拾完,先把小树叫住,“小树,我想你那个院子盖个棚子,底下起个大锅灶,以后能忙的,添上卤鸡卤素的,你灶屋的灶能空一个,方便你做饭烧水。”
柳树知道周周哥疼他,也推辞,一口答应说:“成啊,砌灶台搭棚子我也会一些,我以前看过我大哥做过。”
“搭棚子砌灶台我爹会做很快的。”黎周周在小树上看到曾的自己,过小树比他外向朗许多,说:“以后活多,我你涨工钱,原来的一两银子涨到一个月二两。”
“周周哥这、这也太多,我哪里值二两银子啊。”柳树吓死,一两银子一个月雇一个哥儿已是他赚的,咋就还二两?而且他也没做啥啊,就是烧烧柴火擦洗一下。
黎周周耐心解释:“是因为你是严二哥的夫郎才你涨工钱,而是小树你自己很厉害,做认真,为铺子生意忙前忙后,脑子也灵活,我没想到的方你都想到,还招揽少生意食客。”
“你涨工钱是你该得的。”
黎周周见小树还惶惶可置信,由笑的一言堂说:“就这么定。”
柳树乍自己一个月一两变到二两还敢信,发愣半晌,最后才心起来,浑充满干劲,等下午自家男人回来,还嘚啵嘚啵显摆炫耀。
“周周哥夸我厉害,才是看你面子上,我信周周哥。”
“我涨工钱!以后一个月二两银子。”
“谨信啊——”柳树学着阿『奶』声,拉的长长的,“以后你要是想买纸看书,就叫我,我你买。”
嘿嘿嘿嘿。
他一个月可有二两银子呢!
“你要是话老在我跟前耳边念叨,我就你吃肉,我现在可能挣钱,有二两银子,知道!”
严谨信看过去,尾巴能翘到天上的嘚啵柳树一下子怂,“那什么吃饭吧,我就说说,也没说克扣你饭食。”咋还拿眼睛瞪他!
等吃完饭,收拾过后,夜里休息,柳树自己捶胳膊捶腿的在床上翻跟头,嘿嘿嘿他一个月有二两银子,然后男人就过来,带着一水汽,最后脱里衣。
柳树:……
“你明个又休息,咋还要三回!”柳树蹬腿。
最后没三回,柳树嚷嚷他明个还要上工,严谨信便只做一回,柳树擦洗干净,说:“还早早睡,你明上工。”
柳树眼睛瞪得圆乎,咋又做?
他还品着味呢。
“闭眼,睡觉。”严谨信皱眉说。
柳树吓得乖乖闭眼睛,心里骂男人讲理黑面神做个一回就行。
三月是八号接柳树过来张算的,黎周周小树算一两半工钱,说第二个月是二两银子,以后每个月休沐的时候就减少一大锅,都轻松轻松。
柳树先说自己累,可一看周周哥神『色』就反应过来,“周周哥对顾秀才可真好,真疼你家相公。”
“那你也正好心疼心疼你家男人。”黎周周和小树玩笑。
柳树撇撇嘴,“他老吓唬我,我心疼他干啥。”
“嘴上这么说,到时候买肉烧菜勤快洗衣的又是谁。”黎周周看出来,小树还是记挂着严秀才的。
“那也没办法,我嫁他,他是我男人,我总能盼着好,到时候他子熬倒,我可想年纪轻轻的守寡。”对就是这样!
黎周周:……
小树对着自家人,越是亲近的越是说话随『性』把。
一个月秀才们是三的休沐,这天黎记卤煮量少,老主顾后来都知道,即便是这样,到月底,黎周周算账,他学会打算盘,相公教他的,这样快许多。
周周记账本上,去西边猪肉铺买东西是三个月一结,上个月才完,三月盈利全掏出去,还贴二两,隔壁院子砌大灶、搭棚子、打铁壶、买粗茶的钱。
可月盈利额外的好看,统共有七两。
猪肉铺的本钱一个月在两左右,那就是说以后每个月能净赚三三两银子,扣去小树的工钱,还能落个三一两。
如今黎记铺子除卤下水、猪头、猪蹄、排骨等,每还有一只卤鸡、一只卤鸭,鸭子卖的特别好,管是下水内脏这些,连着鸭头都有人爱吃,黎周周盘算,卤鸭五月的时候可以试着每卤两只。
卤鸭要是多一只,又能多赚一些。
“这个月辛苦小树。”黎周周问小树要铜板还是银角子。
柳树:“铜板铜板,周周哥我还没见过这么多钱,还是我自己赚的,我要回去一个个数钱!”
“成。”黎周周就拿两贯钱。
两千个铜板沉甸甸的,柳树拿着高兴,他得把钱分出来,三百文留着自己小院子销,夜香钱他得掏,能让周周哥来,还有下午饭那一顿米面还是他来买,中午周周哥管他吃饭就成,下午男人也跟着吃好,这些都要算清楚。
还有牙粉、皂角胰子这些必须要买,干活天气热上有味,得洗勤快一些,还有柴火自家用的自己付……
柳树算来算去,还是很富足的,还能两三天吃一回荤腥。
真好!
七月时,书院放农假。
柳树本该是跟男人一起回去,可『操』心铺子生意,他一走,周周哥忙活过来,便把这个月攒的工钱一共六两半的银子男人,很是豪爽说:“我你租一辆骡车你自己回去,我得忙生意。”
“……”严谨信没口。
柳树就竖着眉头,如今也怎么害怕男人——才怪。
“那什么,你别拿黑脸看我,这样吧,等你回来,你要多少回都成行叭?诶呦我这儿真的走,可忙可忙啦,周周哥说要做卤花生和卤『毛』豆,我要收这些,有个老死的老婆子还敢跟我抬价钱——”
“勿以恶小而为之,要骂人。”
柳树:“……那个我希望她别早早死的老婆子可以吧?”
“你是知道她有多可气,最初跟我说好,一斗二五文,我要的多啊,还答应的快,也没压低价,周周哥人心好,又是『奸』商,可那死老太婆子,麻袋上头的花生都是好的,我说到出来我都检查检查,她就推三推的,我就知道里头藏着猫腻……”
说起这个,柳树火大,自然忘能骂人,叉着腰气呼呼的:“后头半袋子全是钻虫眼发霉坏的,坑到老子的头上,我呸!”
“还想吓唬我,说我钱拦着我让我走,要叫他儿子来收拾我。”
严谨信皱着眉,没小树说起过,想到,“是是上个月底胳膊擦破皮的那一天?你说你摔让我看。”
“……”柳树:完蛋暴『露』。
“我就擦破一点皮,你是知道我当时可威风啦,以一敌二,呸那老太婆一脸口水,还有她儿子那个矮瓜样,还想我一个手指头,我踢他个断子绝孙要脸的!”
柳树本来是想装着胆子说他威风,把话岔过去,可看男人脸越来越黑,高声慢慢的萎下去,乖乖说:“好嘛好嘛,你别吓唬我,我回来周周哥还生气,我第一次见周周哥生气,可吓人,说我下次在这样顾自己安全,就让我干。”
“没有下次。”严谨信黑着脸说:“再这样就回家。”
柳树在周周哥面前乖乖说知道,这会在男人面前可是一肚子的委屈,哇的一声哭出来,扑到男人怀里拿拳头锤男人,眼泪鼻涕糊男人衣裳上,“我都疼的要死,你还说这种话,你是是没良心啊,你都担心我!”
“我还白白让你三回呜哇呜哇~”
黎家小院,今放暑假,顾兆在家,到隔壁哭声,嘀咕句跟救护车似得乌拉乌拉,光声音响。
整天粘着他家周周,一口一个周周哥。
“周周哥,你干嘛去?”
黎周周:……
“相公你别闹,小树哭的这么厉害我过去看看。”
顾兆:“柳夫郎光嗓大,有我二哥在指定没大,没准现在秋后算账,被发现上次花生的,拿哭声制住二哥呢。”
“真的?”黎周周脚步,侧着耳朵会,果然声音越来越小,“相公你说准,没。”
顾兆搓老婆的脸,“你呀,整天小树,柳夫郎整天周周哥,漂亮小相公是漂亮,还是会撒娇,让我家周周哥惦记着。”
“……相公。”
“软软乖乖叫相公没用,爹没在屋,快亲亲,主亲亲,小相公就搓周周哥的脸。”
黎周周笑着凑过去亲相公一口,顾兆是美滋滋的。
隔壁屋,柳树是哭,还挺痛快,他锤男人锤的手都疼,一双哭过的眼,说:“反正我回去,你让我回去我就哭。”
“……由你。”
“那你租骡车回去,这样早早回去干完活早早回来,别舍得钱拿腿走,走回去得累坏。”柳树以前知道府县离家远,可知道多远,他自己坐骡车都坐的屁股痛。
“正好石粉买回去。”
“还有阿『奶』和婆母公爹买的东西。”
“告诉家里我都好。”
柳树絮絮叨叨交代完,又是虎虎生威,问男人见没。严谨信扫过去,柳树:“……那你别忘要记住。”
“嗯。”
这个农假严谨信一人回去的,租的骡车,柳树掏的钱,上头还有拉的东西。至于柳树攒的六两半,严谨信也没带回去,全让柳树拿着傍。
七月、八月,黎记卤煮上卤盐水花生和『毛』豆,这个仅食客爱吃,爹也爱吃,而且卤的时间短,费多少柴火,进的也便宜,食客们要是爱喝酒的买一些用来做下酒菜。
这会送走严谨信。
“周周哥,徐掌柜问我能能他家酒楼送一锅卤花生『毛』豆?按照咱们卖的价钱再多个一成收。”
柳树穿着短打过来说话,额头上都是细汗,“我觉得成,还有方老板的老娘要过八大寿,在一月三,我他说要热闹办一场,还请戏班子搭戏台子,当天家里院子摆席面,说可惜咱家卤煮每卖的快,还限量。”
“我就想,要是提前准备,那时候天凉,咱们夜里烧,等早上方家人派来拉,或者咱们送过去都成,我方老板意思,价钱还能多个两成,算辛苦钱。”
“我还没答应,说拿,回来问问你。”
黎周周:……
别说黎周周愣住,就是顾兆都要感叹,柳夫郎是什么做生意的人精,放现代那就是交达人一个。
因为柳树长得是‘好看’,说话坦『荡』还泼辣,来铺子这么久,是真没有一个食客敢嘴上没把,尤知道柳夫郎是黎家请来的,人也是秀才夫郎,都分的尊重客气。
以前免费茶水,柳树还招呼添着倒,如今忙活起来,就成自助茶水,想喝自己倒,想喝多少倒多少。柳树只需要洗个茶缸杯子就成,定期拿铺子大锅烧一锅水滚一滚烫一遍。他跟周周哥学的。
食客瞧见觉得好奇,一问,原来这么洗干净。
想想也是,热水洗油污快,可茶杯也没油污——
管咋说,黎记卤煮进嘴里的东西,两位夫郎都是干净勤快人,食客自然是心里舒服,买的安心。
现在黎记的老客、熟客对铺子多些情谊。
因为常来买,大家在铺子里聊天说话,认识人多聊得多,有时候隔几天来,他人还惦记,这样一来一往的无意中加深对黎记的感情。
在顾兆看,那免费茶水闲聊真的就是铺子食客团建活。
……就歪打正着的厉害。
“小树你累啊?”
“我累啥我累,我都算好周周哥。”柳树说着就往周周哥边凑,一瞅顾秀才那张脸,只好心里撇撇嘴,稍微离一点点,高兴说:“你瞧啊,盐水花生和『毛』豆这俩好熟,主要是要焖一会,中午吃饭那会能倒腾来……”
确实能做,黎周周知道,就是岔时间而已。
“成,你跟徐掌柜的回话就说可以。”
“那周周哥方老板老娘流水席那儿呢?我觉得真的成,咱们就辛苦熬一晚上,下水要铺子倒腾,可方老板说,要下水,卤豆腐、卤鸡卤鸭还有卤排骨卤猪头肉,这些肉铺都能有富裕的。”
黎周周见小树双眼是发亮,自他涨工钱,小树真把铺子营生当自家的精心照顾,还变着法的想多赚钱。
“可以,你答应咱就干。”
顾兆略略有几分体会到严二哥的心情,但更多的是高兴,柳夫郎过来以后,他家周周一的精神奕奕,干劲足,变着法子的想干好做好生意。
以前周周一颗心老贴着他,顾兆知道,什么都想着他爱着他,哪怕做生意也是为他买大院子供他读书,可如今同,黎记卤煮是周周的业,在中找到乐趣,而且有个志同道合的朋友。
周氏许阿婶早前会过来找周周说话闲聊,可都是鸡『毛』蒜皮的口角官司,也是想让周周断官司,就是吐黑泥过来的,周周也爱这些,每次都『插』嘴闲聊,久人家也会过来找你聊天。
每就是闷头和爹干活。
现在好,周周有朋友和伙伴,生意做得红火,遇到小情小问题,能有商有量的解决,人更自信。顾兆是真替老婆心,所以虽然嘴上吃醋念叨周周哥逗周周,可没往心里去。
他希望周周更出彩更好。
卤盐水花生和『毛』豆卖一个半月,府县外头的村子都知道黎记收这个,因为柳树以一敌二的出名,后来没人敢糊弄黎记这两位收货的夫郎。
七月八月黎记生意收成创新高。
因为六月付过三个月的猪肉本钱,所以算起来多的吓唬人,七月的时候一个月有五五两银子,八月更多些,有五六两。
黎周周小树又涨工钱。
“周周哥你别我这么多,我觉得二两工钱好多,才想着法子多赚点能让你亏,你又我涨一两,我得把命你才成。”柳树拿着钱都苦哈哈脸。
黎周周就笑,“你该得的,铺子生意好赚的多,放心吧,就这两个月你涨,之后花生『毛』豆下去,能轻快一些,还是按照二两,要是以后有个月生意冷清,那我肯定你减工钱。”
“那我还是希望咱家铺子赚多多的。”
月中稻米下来,严谨信请假,七月农假时柳树就没回去,这次严谨信以为小树还要留府县忙生意,没成想小树收拾完包袱,买糕点布棉花,还租骡车说一起回去。
“我这么厉害,当然要让阿『奶』他们瞧瞧。”柳树说:“我跟周周哥说好,这个月就我一两就成。”
正好半个月的假期。
“回来还要忙活方老板老娘大寿,正巧到时候拉回来一些枣子山楂,我娘家村里家家户户都种着枣树山楂树,回来后铺子里茶水能换上这些……”
严谨信已习惯小树念生意,要是哪一说,还习惯,觉得小树是是舒服。
两口子坐上骡车,高高兴兴的回去。
这半个月的生意,黎周周花半两银子雇巷子里的一位阿婶,可干没两,黎周周就满,最后只让阿婶干一些淘洗处理下水、去鸡『毛』鸭『毛』的粗活。
因为阿婶干情精细,这就说,还卫生。
小树在的时候,铺子桌子上干干净净的,炉子上热水供应断,切卤好的猪头肉时也是洗过双手,切完才去干别的。
阿婶正切着就往厕所跑,跑回来也洗手——
黎周周就让碰锅灶。
阿婶当时有些挂住脸,还想拿份压一压,可黎周周这次板着脸,很严肃,阿婶当时就把话缩回去,只是私下里跟巷子里他人抱怨,说黎周周难伺候,故意刁难她,就因为她半两银子整把劳累活交她。
旁人就笑说,当初你说自己成能吃苦怕受累,半两银子啊,就干半个月,你还嫌累上,金玉酒楼的跑堂伙计一个月才半两,你要是做,我让我家亲戚来。
那自然是肯,在自家屋里也是洗洗刷刷的,可有谁她一个铜板的工钱?
叫委屈,还收一箩筐的挤兑话,当即灰溜溜说。
一半,严谨信和柳树便到严家村,村里人一瞧小树回来,咋还大包小包的拿着,人人挤眉弄眼打眉眼官司瞧热闹,这柳树七月的时候可没回来,他家男人一个人回来,还知道一个人在府县干什么勾当,内涵话还没说出来,柳树先抢着调,高高兴兴的说:“阿『奶』,相公可厉害有本啦,读书拿第一,学院奖励一两银子。”
确实是有这,过小树张冠李戴,拿去年的说今年。
还没到岁末,书院还没发钱。
严谨信皱着眉头肃着脸,柳树瞧见,生怕男人戳穿他,一个劲的用手捏男人腰上肉,结果硬邦邦的,捏的他手疼,又说:“我七月时脚崴,回来怕你们担忧,只能让谨信先回来,再说我还人家洗衣裳方便。”
村里人看热闹的一,严秀才读书拿一两银子?那也多,他们干庄稼,今年收成可多着。又小树还要人洗衣裳,瘸腿还洗衣裳,那够命苦的。
柳树绝是想充面子,才大包小包的往会拿东西。
严家一如既往成,子抠搜,那大家伙心里就舒坦。没道理瞧起这么多年的老实窝囊严家,现在跑到他们前头去,就算是中秀才又咋样?还是娶个便宜赔钱哥儿,还得夫郎还要帮人浆洗衣裳。
子过得比严家好的,心里舒坦,当即还能夸两句柳树,说说严秀才读书好,那就好好读。背里则是想,迟早跟镇上那浆洗娘子的秀才一样,拖垮家里。
柳树面上嘻嘻哈哈笑着对付,回头关家就呸,当他知道这些人想笑话他家,由得这些人说,以后他买大屋酸死这些人。
“小树腿好没?腿哪里伤?谨信咋都没说,可怜的快阿『奶』瞧瞧,伤腿就别洗衣裳……”
“阿『奶』我腿好好,要那么说,这群碎嘴的指定背后编排我脏话,才能如她们的意。”柳树美滋滋高兴说:“爹娘阿『奶』,你们猜我这段时间赚多少!”
“谨信天天吃肉,我养的。”
严家人便猜,一个月半两,黎家人好,没准一两,小树谨信在外头一个月能存半两都是好的,这么一算,有七个多月,那就是……
“两!”
“啥?!”
“多少?”
严阿『奶』顿时觉得头晕,柳树赶紧扶着坐下,始跟家里人吹牛——也算吹牛,他说的实话,美滋滋的把自己这几个月赚多少,每干啥,周周哥待他多好说。
严谨信许多遍,可还是认认真真的一遍。
家里人都感叹震惊柳树拿的工钱多,说黎家人大方厚道,实却是如此,严谨信的目光落在满脸得意高兴的小树脸上。
小树也很辛苦。
一月初,柳树和严谨信回府县,还带两口袋的枣子和山楂,两人先是背着枣子山楂去镇上,租骡车去府县。
回去后,黎周周隔壁送热饭热菜,让小树急,先休息休息,他请的阿婶那边再干两。
小树和严秀才回去务农收稻米,肯定没闲着。
柳树只歇半天,后来就歇住,带回来的山楂枣子晾干取核,切成片,黎记的自助茶水就换成这个,喝惯粗茶食客,刚始还有些习惯,习惯也没,铺子里头粗茶还有。
可多喝两口,又觉得山楂水好喝,酸酸的胃口。
三号方老板老母八大寿,答应送卤煮席面的。
前一天黎大是特意跟朱老板说好,多杀一只猪,他家能用半扇多,活鸡活鸭也买好,在院子里拘着,当天营生结束,趁着光线好,先把这些该处理的处理。
夜里天还没亮,黎周周和柳树就始烧卤味。顾兆自然是起来搭把手一起干,隔壁院子严谨信提也是如此。
这样一来轻松,早上天刚擦黑,两大锅的卤味就出锅,黎大赶着车去方家送菜,收尾款,然后去西边买肉。
单这一天,黎家铺子就赚八两银子,但也累啊,连轴转。黎周周就想着能误相公和严秀才读书,这才是正头。
“那以后接这席面活吗?”柳树觉得是是他『乱』接活,累着周周哥。
黎周周说:“接,以后咱们请小工。”这样能忙活。
等闲黎大要回村拉粮已是月中,因为这次还要接小田,送到平安镇郑家去,黎大车板上放石的粮食,然累着骡子,剩下的等过年回来再说。
黎周周这次让爹必麻烦金玉酒楼的掌柜的,自己花钱租骡车跑生意,柳树放心,怕这租车的车夫贪墨肉,天天亲自跟着去买肉。
黎周周才放心小树。
“周周哥那车夫我看过,还如我的板结实,再说我长这个模样,也没人想占我便宜。”柳树当回。
黎周周便认真说:“你看我也是什么哥儿相貌,可我家相公要是知道定放心,你也是,我见严秀才虽然嘴上说可心里是在意你的,猪肉钱我过,你要是放心,我劳烦小六子跑一趟送过来就成。”
早起拉肉黑都没亮,能让小树一人和车夫去。
“你别嘟嘴觉得我说的话过,信你问问严秀才,看他心里介介怀。”
柳树说:“我才会觉得周周哥你说话过,我知道你为我好,爱惜我