第七百八十八章 健康饮食
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不喜欢？
这不科学啊！
别说现在西式快餐刚进入中国，国民新鲜劲儿还没过去了，就算是在日后，满大街都快被麦当来，KFC和必胜客攻略完成的年代，这玩意儿依然是很多年轻人的最爱。
赵铭铭居然说不喜欢？
这就有点意思了！
“为什么？现在很多人都喜欢，你刚才不是还说，有好些人为了能吃到，宁可在外面排队吗？”
“我不喜欢，太油了！”
太油了！
这个理由倒是······
易青突然灵机一动，昨天付艺伟还在问他有没有什么办法能和麦当劳，肯德基拼一下，他想的全都是该怎么经营自家的品牌，提升自身的竞争力，倒是没想到反着来也可以啊！
现在的人提到麦当劳，肯德基，都觉得高大上，毕竟粘着点儿洋味儿，恰好这个年代的国人普遍有种崇洋心态，觉得这玩意儿是从国外来的，吃上一口，仿佛灵魂都能得到升华。
但是在易青重生过来的那个年代，这东西还有另外一个称谓一一垃圾食品。
之所以说这种洋快餐是垃圾食品，主要就是因为，多吃这种东西，对于人的身体健康是存在危害的。
样块才有相当大的一部分食物都是经过油炸的，而油炸的食物里面油脂含量比较高，本身对身体就有一些坏的影响，而且使用的这个油也有问题。
洋快餐使用的油与中国传统的植物油不同，他们用的是一种“氢化油”，就是将普通的植物油加氢饱和，成为固态或半固态的油脂。
氢化油具有耐高温和不容易变质的优点，被广泛用于洋快餐的食品制作和西式糕点中。然而，氢化油中含有38%左右的自然界中不存在的反式脂肪酸。
天然脂肪被人体吸收后，基本上一个星期就能够通过代谢排出体外，而反式脂肪酸需要将近两个月才能够被分解代谢、排出体外，因此更容易造成肥胖。
所以，普遍来说，现在西方的肥胖人群是要远超中国的，这类洋快餐可谓功不可没。
更糟糕的是，反式脂肪酸会降低人体中有助于防止血管硬化的高密度胆固醇的含量，使容易导致血管梗塞的低密度胆固醇增加。
长期食用反式脂肪酸会导致糖尿病、冠心病等“代谢综合征”以及乳腺癌、老年痴呆症的发生，还可能影响儿童生长发育和神经系统健康。
其危害，国外早就注意到了，前世西方媒体还曾曾刊登过这样一幅漫画：在汉堡包、热狗、炸薯条、冰激凌旁边写着：我们杀死的美国人和香烟杀死的一样多！
正是因为注意到了这种危害，所以，麦当劳和肯德基这种快餐在欧美等地，并不受人欢迎，反而在进入了中国之后，让国人趋之若鹜。
这就可以做文章了！
“铭铭！这下你可是帮了小伟一个大忙啊！”
赵铭铭一愣，完全没明白易青什么意思，刚要问，车却停在了路边。
“到了！”
呃！
赵铭铭抬头一看，确实距离学校不远了，待会儿还有课，也顾不上问，开车门便风风火火的跑了。
目送着赵铭铭离开，易青则驱车前往了味对味的1号店，这个时间，付艺伟应该正在那里。
果然，易青一进店，就看见付艺伟站在收银台边上，正耐心的跟顾客介绍店里推出的餐品。
毕竟刚开始，很多老百姓还不能理解什么叫蛋挞，什么叫烧腊，买的时候，多少都带着点儿顾虑，这就需要耐心的解释了。
也有人认出来，付艺伟是前两年特别火的女演员，还拿着本子要签名，更有有备而来的还带着相机，要求合影，付艺伟都一一满足。
“待会儿过来一下！”
易青走到付艺伟身边，小声说了一句，接着就进了休息室，这里也是付艺伟的临时办公室。
时候不长，付艺伟就进来了。
“怎么样？阮主任又夸你了吧？”
付艺伟跟着易青去阮若林家串过门，跟着老太太也挺熟悉的，知道老太太对易青非常照顾。
“不聊电视剧的事，我和你说点儿别的！”
付艺伟有些奇怪：“说什么别的啊？又怎么了？”
“你昨天和我说的那件事啊，怎么和洋快餐抢生意。”
一听这个，付艺伟立刻就来了精神，经过刚开业时的火爆，现在店里的生意有点儿回落的迹象，她这儿正着急呢。
“你想出办法来了？”
“是······是想出办法来了！”
易青刚要说是赵铭铭给提的醒，可是再一想到，要是付艺伟知道他去见了赵铭铭，说不定又得打翻醋坛子了。
“什么办法？快说！”
付艺伟现在的注意力全都在怎么和洋快餐斗法上面，根本没注意到易青表情带着点儿不自然。
“现在来说呢，营销的办法，我基本上能想的全都想出来了，另外，怎么宣传，有小旭那边负责，再想其他办法和人家竞争的话，我们就得反着来了！”
“怎么反着来？”付艺伟有点儿急了，“哎呀！你这个人怎么这样啊，就知道卖关子，有什么办法就赶紧说。”
“你先别着急，我问你个问题，洋快餐你吃着，觉得怎么样？”
“我····还不错！”
付艺伟没违心的说不好吃，事实也的确如此，像赵铭铭那样因为人家东西太油就不喜欢的，毕竟还是少数。
对于大多数的国人来说，洋快餐的油炸食品其实还是很符合自身口味的，再加上，现在这个年代的国人，肚子里普遍都缺少油水，反倒是更容易喜欢上洋快餐。
“那些油炸的东西，你也觉得好吃？”
付艺伟点头，她其实不是太喜欢油炸的食物，不过倒也不讨厌，偶尔吃上一次，也觉得挺不错的。
“你到底想要说什么啊？”
“这个就是办法了，你想过没有，油炸过的东西吃多了，本身容易造成肥胖，而且，一个东西油炸过后，里面还会含有大量的致癌物······”
易青当即就把前世看到的过的一些关于洋快餐对健康的危害，和付艺伟说了一遍。
前世，就连卫生部健康教育专家都认为，洋快餐正在危及国人慢性食品安全，所谓的慢性食品安全就是指食品对各种慢性疾病和人体健康与寿命的影响。
经常吃洋快餐的人容易发胖，而肥胖与糖尿病、高血压、高血脂、动脉粥样硬化等多种疾都病有关联，这些疾病又被称为代谢综合征。
在青少年时期，代谢综合征的表现并不严重，但儿童时期的肥胖可以使发生代谢综合征的各种危险因素聚集，给他们成人以后带来非常明显的不良后果。
而洋快餐的某些食品是通过煎、炸、焙、烤的方式制成，在高温烹制过程中会产生丙烯酰
这不科学啊！
别说现在西式快餐刚进入中国，国民新鲜劲儿还没过去了，就算是在日后，满大街都快被麦当来，KFC和必胜客攻略完成的年代，这玩意儿依然是很多年轻人的最爱。
赵铭铭居然说不喜欢？
这就有点意思了！
“为什么？现在很多人都喜欢，你刚才不是还说，有好些人为了能吃到，宁可在外面排队吗？”
“我不喜欢，太油了！”
太油了！
这个理由倒是······
易青突然灵机一动，昨天付艺伟还在问他有没有什么办法能和麦当劳，肯德基拼一下，他想的全都是该怎么经营自家的品牌，提升自身的竞争力，倒是没想到反着来也可以啊！
现在的人提到麦当劳，肯德基，都觉得高大上，毕竟粘着点儿洋味儿，恰好这个年代的国人普遍有种崇洋心态，觉得这玩意儿是从国外来的，吃上一口，仿佛灵魂都能得到升华。
但是在易青重生过来的那个年代，这东西还有另外一个称谓一一垃圾食品。
之所以说这种洋快餐是垃圾食品，主要就是因为，多吃这种东西，对于人的身体健康是存在危害的。
样块才有相当大的一部分食物都是经过油炸的，而油炸的食物里面油脂含量比较高，本身对身体就有一些坏的影响，而且使用的这个油也有问题。
洋快餐使用的油与中国传统的植物油不同，他们用的是一种“氢化油”，就是将普通的植物油加氢饱和，成为固态或半固态的油脂。
氢化油具有耐高温和不容易变质的优点，被广泛用于洋快餐的食品制作和西式糕点中。然而，氢化油中含有38%左右的自然界中不存在的反式脂肪酸。
天然脂肪被人体吸收后，基本上一个星期就能够通过代谢排出体外，而反式脂肪酸需要将近两个月才能够被分解代谢、排出体外，因此更容易造成肥胖。
所以，普遍来说，现在西方的肥胖人群是要远超中国的，这类洋快餐可谓功不可没。
更糟糕的是，反式脂肪酸会降低人体中有助于防止血管硬化的高密度胆固醇的含量，使容易导致血管梗塞的低密度胆固醇增加。
长期食用反式脂肪酸会导致糖尿病、冠心病等“代谢综合征”以及乳腺癌、老年痴呆症的发生，还可能影响儿童生长发育和神经系统健康。
其危害，国外早就注意到了，前世西方媒体还曾曾刊登过这样一幅漫画：在汉堡包、热狗、炸薯条、冰激凌旁边写着：我们杀死的美国人和香烟杀死的一样多！
正是因为注意到了这种危害，所以，麦当劳和肯德基这种快餐在欧美等地，并不受人欢迎，反而在进入了中国之后，让国人趋之若鹜。
这就可以做文章了！
“铭铭！这下你可是帮了小伟一个大忙啊！”
赵铭铭一愣，完全没明白易青什么意思，刚要问，车却停在了路边。
“到了！”
呃！
赵铭铭抬头一看，确实距离学校不远了，待会儿还有课，也顾不上问，开车门便风风火火的跑了。
目送着赵铭铭离开，易青则驱车前往了味对味的1号店，这个时间，付艺伟应该正在那里。
果然，易青一进店，就看见付艺伟站在收银台边上，正耐心的跟顾客介绍店里推出的餐品。
毕竟刚开始，很多老百姓还不能理解什么叫蛋挞，什么叫烧腊，买的时候，多少都带着点儿顾虑，这就需要耐心的解释了。
也有人认出来，付艺伟是前两年特别火的女演员，还拿着本子要签名，更有有备而来的还带着相机，要求合影，付艺伟都一一满足。
“待会儿过来一下！”
易青走到付艺伟身边，小声说了一句，接着就进了休息室，这里也是付艺伟的临时办公室。
时候不长，付艺伟就进来了。
“怎么样？阮主任又夸你了吧？”
付艺伟跟着易青去阮若林家串过门，跟着老太太也挺熟悉的，知道老太太对易青非常照顾。
“不聊电视剧的事，我和你说点儿别的！”
付艺伟有些奇怪：“说什么别的啊？又怎么了？”
“你昨天和我说的那件事啊，怎么和洋快餐抢生意。”
一听这个，付艺伟立刻就来了精神，经过刚开业时的火爆，现在店里的生意有点儿回落的迹象，她这儿正着急呢。
“你想出办法来了？”
“是······是想出办法来了！”
易青刚要说是赵铭铭给提的醒，可是再一想到，要是付艺伟知道他去见了赵铭铭，说不定又得打翻醋坛子了。
“什么办法？快说！”
付艺伟现在的注意力全都在怎么和洋快餐斗法上面，根本没注意到易青表情带着点儿不自然。
“现在来说呢，营销的办法，我基本上能想的全都想出来了，另外，怎么宣传，有小旭那边负责，再想其他办法和人家竞争的话，我们就得反着来了！”
“怎么反着来？”付艺伟有点儿急了，“哎呀！你这个人怎么这样啊，就知道卖关子，有什么办法就赶紧说。”
“你先别着急，我问你个问题，洋快餐你吃着，觉得怎么样？”
“我····还不错！”
付艺伟没违心的说不好吃，事实也的确如此，像赵铭铭那样因为人家东西太油就不喜欢的，毕竟还是少数。
对于大多数的国人来说，洋快餐的油炸食品其实还是很符合自身口味的，再加上，现在这个年代的国人，肚子里普遍都缺少油水，反倒是更容易喜欢上洋快餐。
“那些油炸的东西，你也觉得好吃？”
付艺伟点头，她其实不是太喜欢油炸的食物，不过倒也不讨厌，偶尔吃上一次，也觉得挺不错的。
“你到底想要说什么啊？”
“这个就是办法了，你想过没有，油炸过的东西吃多了，本身容易造成肥胖，而且，一个东西油炸过后，里面还会含有大量的致癌物······”
易青当即就把前世看到的过的一些关于洋快餐对健康的危害，和付艺伟说了一遍。
前世，就连卫生部健康教育专家都认为，洋快餐正在危及国人慢性食品安全，所谓的慢性食品安全就是指食品对各种慢性疾病和人体健康与寿命的影响。
经常吃洋快餐的人容易发胖，而肥胖与糖尿病、高血压、高血脂、动脉粥样硬化等多种疾都病有关联，这些疾病又被称为代谢综合征。
在青少年时期，代谢综合征的表现并不严重，但儿童时期的肥胖可以使发生代谢综合征的各种危险因素聚集，给他们成人以后带来非常明显的不良后果。
而洋快餐的某些食品是通过煎、炸、焙、烤的方式制成，在高温烹制过程中会产生丙烯酰