“这个···”桑德斯沉吟不语，略带沧桑的脸上带着几分苦涩。

“怎么，桑德斯不行吗？卡洛斯他们在牧场干得可不错。”曾巩有些疑惑地问道，在牧场里可是有几个南美牛仔，因为工作出色而且吃苦耐劳，他特许几个牛仔和本土牛仔的待遇一致，为此还起了不小的风波。

“曾，有些事情我不方便说，我想你应该知道的。”桑德斯脸色有几分难看，问题实在是太敏感了，说破了可不怎么好。

曾巩闻言不禁有些苦笑，美国人排外、种族歧视都十分的严重，虽然在美国人工成本很高，但还是有些相对廉价的，就是从亚洲、非洲、拉美来美国淘金的人，文化水平不行，只能卖一把子苦力气，脏活累活都是他们的，可薪水相对来说却相当的低廉，而美国人确认为是这些外来者抢了他们的工作，为此没少抗议游行。

“桑德斯，在美国有能够照顾那些驼羊的牛仔吗？”曾巩直接将皮球抛给了桑德斯。

桑德斯一时间面红耳赤，最近一段时间他可是收到了不少的问询，结果听说牧场主是中国人，即使待遇高上很多，绝大多数人都偃旗息鼓，剩下的人经验不足，他又看不上眼，事情一下子拖了下来。

“曾，我会努力的。”桑德斯最后心虚地说了一句。

“可是那些驼羊很快就会送到牧场来，咱们现在已经没有时间再挥霍了。”曾巩摇了摇头，显然对桑德斯的说法很不满意。

“桑德斯你作为牧场的管理者，我想你的心胸应该宽广一点儿，咱们不要意气用事好不好，我知道招收南美牛仔会出现很多的困难，但有困难就要克服，牛仔们的工作你要去做，我不管你用什么法子，我不允许牧场内有任何的歧视，如果认为牧场内招进南美人会抢某人的饭碗，完全可以离开。”曾巩看得出桑德斯的心不在焉，不由得冷哼一声。

桑德斯闻言不由得缩了缩脖子，心有戚戚焉，牧场内曾巩一直都是温吞吞地性子，对谁都客客气气，不过发起怒来谁都害怕。

“曾，我会说服他们的。”桑德斯深吸了口气，严肃地说道。

桑德斯之前那么说不过是想着给曾巩施加一些压力而已，他心里也不怎么喜欢那些南美人，如今圈养在蒙大拿越来越普遍，他们这些传统的牛仔就业压力越来越大，对于工资低、能吃苦的南美人，谁能喜欢呢。

不过现在他在曾巩面前许诺了，牛仔们的工作还是要做一做的，金融危机大家的日子都不好过，全美几乎都找不到青莲牧场这样的好去处，更何况即使增加了南美人，也没有妨碍到谁。

曾巩点点头，两人谈论了一会儿关于青莲牧场的近况，直接骑着夸特马离开了牛群，回到别墅，正好碰到满载而归的钱辉两人。

“你们没去取水？”曾巩走进别墅闻到一股鱼腥味，皱着眉头问道。

“取水，取水，又不在一时，曾哥你看我们弄回什么了。”钱辉满不在乎地摆了摆手，然后献宝似的指着几个水桶说道。

“淞江鲈鱼、卑诗花斑鲍鱼、北极白玉参、江鳕、江瑶柱、石斑鱼、海马？”曾巩看得眼睛差点儿瞪出来，用手颤抖地指着桶里的东西。

“那啥，曾哥你不是说，自己动手丰衣足食吗，可惜我们俩不会做，你就显摆显摆厨艺呗。”钱辉有些心虚地看了眼曾巩，见他没什么动作，愈发的理直气壮起来。

“娘的，我这儿就这么点儿宝贝，一下子就被你小子给端了，就这一次下不为例，这些东西我牧场里还不多得养两年再说，哪有你这样竭泽而渔的。”曾巩一阵气滞，不禁笑骂道。

曾巩看了看天色又带着钱辉上了北冥海上的冰山，在山涧中取了几尾冰鱼，在南溟中抓了几只黄唇鱼和鱼翅鲨，既然顶级食材被钱辉两人收拢了不少，曾巩也不介意锦上添花，做几道顶级佳肴，最重要的是这需要时间。

高汤是中国菜谱中最为重要的辅料，尤其鲁菜有着无汤不成菜的说法，曾巩选择了牧场出产的时蔬、各种蘑菇制作了素高汤，冰鱼、河豚做了鱼高汤，甚至还让牧场的牛仔杀了一头紫云雪山牛、从国内引进的五脚猪、滇猪、狼山鸡、五黑鸡皆在其中。

“曾哥，你不是给我们做好吃的？”钱辉见到曾巩给一根上党参切片，时不时地扔到被各种杂树的树枝煮沸的高汤