旁边的乔七，赶紧换了一个空的木桶。

周围的百姓，纷纷看傻了眼。

天呢！这么神奇的吗？

为什么向那个圆筒里面倒了一瓢水，然后用力的上下压，就有水源源不断的流出呢？

足足压了五六桶水，足够煮一锅盐的量，李愔这才停了下来。

而周围的百姓，无不被这神奇的压水井给震惊住了。

李愔微微一笑，把压水井的使用办法教给乔七。

而接下来，就该开始真正的煮盐了。

以前他们煮盐，先是将打出来的井水自然沉淀，沉淀下来的清水，放入锅中开始煮。

最终蒸发掉水分之后，剩下的就是粗盐。

但是，因为盐井的位置不同，里面含有的杂质是不一样的。

而有一些杂质，是同样溶于水的。

用蒸发结晶的办法，根本就祛除不掉这些杂质。

所以，有些地方的盐井，因为含的杂质少，没有毒素，这些盐井煮出来的盐，就能够食用。

但是有些地方的盐井，因为富含很多有毒的杂质，用这些盐井煮出来的盐，是没办法食用的。

而这一大片的盐井，就是含有有毒物质的盐井。

不然的话，也不会到现在都是荒滩一片。

而李愔，早在井水被打出来之后，早就用系统探测过，着里面含有什么杂质了。

而这些杂质，可以用加入碳酸钡和氢氧化钠也就是烧碱的办法，进行祛除。

并且就连用量，系统都给计算过了。

接下来，李愔将事先从系统里面购买出来的碳酸钡和烧碱交给乔七。

这些碳酸钡和烧碱，都是一包一包分好了的。

每一锅里面，分别加入一包碳酸钡和一包烧碱就好。

这样一来，就不用担心他们会计算错分量了。

李愔当着乔七的面，将一包碳酸钡和一包烧碱投放进锅内。

然后让他们等上一个时辰，一个时辰之后，将上层的清液取出，就可以进行熬制了。

一个时辰之后，这一锅井水底层，出现了好多沉淀。

乔七命人将上层的清液取出，放入另外一口锅里面，接下来，就可以进行煮盐了。

这几天的功夫，那些分工砍柴的村民，已经砍下好几大垛的柴火。

现在煮盐，有的是柴火用。

不过李愔也知道，这煮盐，效率是很低的。

这一大锅盐，大概要整整煮上一天的时间。

因此，李愔并没有再现场盯着，而是转身去休息去了。

到了第二日，李愔起来赶到现场之后，发现煮盐工作，已经来到了尾声。

等盐煮好之后，锅内底层，顿时出现厚厚的一层，洁白如雪的细盐。

看到这些盐，这些煮盐的百姓，不由的都被惊呆了。

天呢！

这，真的是他们煮出来的盐吗？

可是，怎么能这么细，这么白呢？

他们以前吃的盐，都是大颗大颗的粗盐。

并且这些粗盐的颜色，泛着暗黄色，吃起来，有种苦苦的涩涩的味道。

那颜色和他们此时煮出来的盐，根本就是天上地下啊！

而此时的乔七，忍不住伸手捏起一撮盐来，放入嘴中。

吃过之后，乔七激动的，眼角都开始泛红。

周围的村民忍不住紧张地问道：“老乔，味道怎么样？”

“咸！真咸！”

就只有咸吗？

乔七的话，让这些村民心里不满意。

这老乔，话说一半留一半的。

煮盐的这些村民，不由的纷纷伸出手来，捏起一撮盐，放到嘴里。

而接下来，他们的表情，几乎和乔七如出一辙。

都是激动的眼圈发红，吃惊地说道：“咸！真咸！”

怪不得，刚才乔七只说咸，并没有说其他的。

原来这盐，就真的只有咸而已。

并没有他们想象中的苦或者涩。

也就是说，他们煮出来的盐，给大都督送给他们治病的盐，居然是一模一样的？

居然一点都不苦涩，这盐根本就不是毒盐，而是上好的精盐！

这种盐，在大唐以往可是从来都没出现过的。

哪怕那些世家之中，也吃不到这么精致的细盐。

世家只人，吃的自然是上好的盐。

然而他们吃的盐，哪怕再上等，没有化学药剂的情况下，也不可能将所有的有害杂质都过滤出去。

他们煮出来的这种盐，一定能卖个好价钱！

和他们的吃惊相比，李愔也过去捏了一撮盐品尝了一下，不由皱了皱眉头。

这煮出来的盐，还是有一点细微的异味的。

不过，也只有像李愔之中吃刁了口的后世人，才能品尝的出来。

像是大唐这旮沓，天天吃哪种又苦又涩的粗盐的百姓，根本就偿不出什么异味来